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catering menü

hol dir das satt und glücklich gefühl nachhause

Wir runden deine Veranstaltung mit unseren Leckereien perfekt ab

Unsere Stullen und Salate passen immer und machen euch einfach Satt und glücklich. Ob einzeln verpackt und unkompliziert oder dekorativ auf schönen Platten und Etageren - du entscheidest

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unsere geschichte

Satt & glücklich wie bei Oma das ist unser Motto. Mit ganz viel Liebe und Leidenschaft und nach den Rezepten unserer Großmütter zaubern wir kalte Leckereien.

 

Ob Salate, Tartes, Schnitten, Stullen oder Kuchen - wir machen bodenständiges Catering und richten es liebevoll mit einem Hauch Vintage an. Dafür arbeiten wir hauptsächlich mit regionalen Partnern zusammen, denen und auch uns liegt der ökologische Aspekt am Herzen! 

 

Ob Nordhessische Grüne Soße oder leckere Stullen, die regional berühmte Ahle Wurscht oder die klassische Schinken-Käse Kombination - Wir bieten ein weites Spektrum an einfachen aber sehr guten Leckereien an. 

 

Unser Angebot ist alles andere als eingefahren und steif! Für eure Veranstaltung lassen wir uns gerne individuell und passend zum Rahmen leckere Lösungen einfallen! 

 

Jeder kennt doch das Gefühl, damals bei Oma, wenn man nach dem Essen einfach nur satt & glücklich war! 

Dieses Gefühl wollen wir in unseren Kunden wieder hervorrufen! 

unser angebot

KALTES CATERING BIS 500 PERSONEN | WARMES CATERING BIS 200 PERSONEN | GRILLCATERING BIS 250 PERSONEN

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kalte speisen

EGAL OB MITTAGS LUNCH

IM BÜRO ODER

GEBURTSTAG ZUHAUSE 

 

 MIT UNSEREN STULLEN, SALATEN UND KLEINIGKEITEN

WIRD JEDER SATT & GLÜCKLICH

Chef bei der Arbeit

warmes catering

OB UNKOMPLIZIERT ODER SCHICK

NUR WARMES CATERING

ODER IN KOMBINATION MIT UNSEREN KALTEN LECKEREIEN

Huhn Schaschlik

grillcatering

&

live cooking

FÜR DEINEN BESONDEREN ANLASS, OB FIRMENFEIER, GEBURTSTAG ODER HOCHZEIT

MIT UNSEREN SYMPATHISCHEN KÖCH*INNEN EIN HIGHLIGHT!

menü


limonade und eistee


Selbstgemachte Limonaden & Eistees
Saisonal variierend
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan
Selbstgemachte Limonaden & Eistees



stullen
Knuspriges Brot, üppiger Belag, Hausgemachte Aufstriche

Schmor-Tomate & Büffelmozzarella
Graubrot | geschmorte Cherrytomaten | Büffelmozzarella | Ruccola-Walnuss-Aufstrich | Basilikumpesto
Vegetarisch
Vegetarisch
Schmor-Tomate & Büffelmozzarella

Grillgemüse Feta
vegetarischer Aufstrich | Buntes gegrilltes Gemüse | Schafskäse
Vegetarisch
Vegetarisch

Camembert
Senfcreme | Karamellisierte Zwiebeln
Vegetarisch
Vegetarisch

Gouda
Gebratene Champignons | Trüffelmayo
Vegetarisch
Vegetarisch

Geflügel
Gegrillte Paprika | Geflügelaufschnitt | Pesto-Frischkäse
Geflügel

Ahle Wurscht
Graubrot | Butter | Ahle Wurscht | Gewürzgurke
Ahle Wurscht

Pastrami
Trüffelmayo | Rinderschinken | Senfcreme | Röstzwiebeln
Pastrami

Pulled Pork
Zartes Sous Vide gegartes Schweinefleisch | Lauchzwiebel-Frischkäse | Sauerkraut | Schmand
Pulled Pork

Pulled Chicken
Lauchzwiebel-Frischkäse | Gezupfte Hähnchenschenkel in einer Teriyaki-BBQ-Marinade | Frühlingszwiebeln | Sesamöl

Avocado Trüffel
Graubrot | Trüffel-mayo | Avocado-filet | Kartoffelchips
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan
Avocado Trüffel

Spinat Schmortomate
Marinierter deftiger Blattspinat | veganer Aufstrich | süße Schmortomaten
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan
Spinat Schmortomate

Grillgemüse
Buntes Grillgemüse | veganer Aufstrich
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan



salate


Caesar Salad
Romanasalat | Sous Vide gegarte Hähnchenbrust | Croutons | Caesar-Dressing | Parmesan

Mediterraner Nudelsalat
Farfalle | Rote Pesto | Sonnenblumenkerne | Büffelmozzarella
Vegetarisch
Vegetarisch

Glasnudelsalat
Mango | Avocado | Sweet-Chili-Dressing
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan

Cremiger Kartoffelsalat
Kartoffel | Saure Gurke | Rote Zwiebel
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan
Cremiger Kartoffelsalat

Rote Beete Feta Salat
Rote Zwiebel | Feta | Rote Beete | Honig
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Rote Beete Feta Salat

Gerüffelter Kartoffelsalat
Kartoffeln | Homemade Trüffelmayo | Parmesan
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch

Veganer Mediterraner Nudelsalat
Farfalle | Rote Pesto | Sonnenblumenkerne |
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan



tartes
Knuspriger Boden - Cremige Füllung

Quiche
Saisonal | Wechselnde Auswahl
Quiche



dips und aufstriche


Hausdip
Kräuter | Lauchzwiebel
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Hausdip

Rucola Walnuss Dip
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch

Luftige Tomatenbutter
auch Vegan möglich
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan

Luftige Kräuterbutter
auch Vegan möglich
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch

Luftige Knoblauchbutter
auch Vegan möglich
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch

Aioli
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan

Kräutermayo
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan

Pesto Rot
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan

Guacamole
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan



süßes


Gläschen: Himbeere Tiramisu
Biskuit | Himbeeren | Mascarponecreme
Vegetarisch
Vegetarisch
Gläschen: Himbeere Tiramisu

Gläschen: Oreo Cheesecake
Schokokekse | Oreo-Frischkäsecreme
Vegetarisch
Vegetarisch

Gläschen: Joghurt + Granola
Joghurt | Obst | Hausgemachtes Knuspermüsli
Vegetarisch
Vegetarisch
Gläschen: Joghurt + Granola

Gläschen: Panna Cotta
Sahne | Fruchtspiegel

Gläschen: Mousse au Chocolat
Sahne | Schokolade | Ei | Butter
Vegetarisch
Vegetarisch



kuchen
Aus Omas Backbuch

Kuchen aus unserer Backstube
Verschiedene Variationen Saisonal variierend vegetarisch | vegan möglich | glutenfrei möglich
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan
Kuchen aus unserer Backstube

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